茴香企业自2000年7月在翠湖商圈成立至今，秉承着继承和发扬博大精深的中国文化的宗旨，一直致力于中国传统餐饮文化和云南滇菜特色的开发和传承，其所付出的殚精竭虑的努力，以及取得的辉煌业绩，为行业所注目，为世人所称道。

经过十余年的努力，公司总经营占地面积超过20000平方米，总餐位数量突破3000个，员工千余人，年销售值过亿，成为云南省排名前五位的餐饮企业。形成了集餐饮、会所、酒吧、酒业为一体的现代都市风尚生活体验中心，综合为以艺术餐饮、娱乐、酒业、文化传播、房地产为核心的产业集团。目前，企业正致力于餐饮娱乐文化实体及综合项目的开发。

茴香旗下拥有多个知名品牌：味彩•翠园、味彩•顺城、熙楼、茴香酒馆、中和会、原点酒吧、日月湾泰国餐厅（中泰合资）。其餐饮文化，情调别异，各具特色，风味出众，尽善尽美。2014年，茴香企业将在现有基础上推出“茴香•南洋小厨” 以及“蜀将”两个面向大众化消费的新品牌。

茴香企业是云南省家被中国烹饪协会授予名牌企业的单位，并多次获得行业及政府的表彰及荣誉；茴香品牌被列为“云南餐饮知名品牌”；“茴香”商标被评为“云南省著名商标”。 茴香，是一种生活主张。在我们为生活奔走忙碌的时候，别忘了总有一种适合的方式，能打动我们心灵深处柔软的地方，无论是绿荫芳草小桥流水，还是经典前卫动感奢华，您都可以在这里获得满足。闲适恬静，豪放狂野，酸甜苦辣，品味人生，治大国若烹小鲜，这就是茴香。

茴香，传承餐饮文化，同步时代节奏，与“食”俱进，与您共创辉煌

公司网站：http://www.kmhx.com.cn    电话：0871-65193999

地址：东风西路288号德春电信（小 西门龟背立交桥旁）7楼

二、昆明茴香餐饮信息化现状

业务处理上，前台收银在用一套专业餐饮收银软件，财务核算是用友T3标准版总帐、报表。库存成本是用手工+电子表格核算。一般业务流程如下：菜品（酒水）采购-厨房制作-顾客销费-业务收入。其业务成本通常包括：菜品成本、厨师成本、服务员成本、易耗品成本等。

三、昆明茴香餐饮软件应用需求

1、 菜品出库成本管理

菜品及调配料一共有400多种，每天厨房领料、采购入库很频繁，手工记帐工作量非常大，并且不准确。

2、 收入类别与成本费用配比

菜品收入：菜品成本；红酒收入：红酒成本。在手工记帐模式下，成本部分没办法分类统计，导致在做数据分析时会有偏差，不知道每块业务的盈利情况。

3、 存货出入库业务与财务一体化。

平均每天的业务单据（采购入库，领料出库）大概在200张左右，财务与业务分开的情况下，导致了报表数据滞后，财务核算工作量很大。

四、应用模块

    用友T6 总帐、报表、库存、核算

五、应用效益

1、 通过软件代替手工业务处理，从成本核算工作量来计算，至少节约了70%的时间。

2、收入、成本、费用按类别配比，为企业提供了更准确的决管依据。

3、物料从入库到出库都要输入软件，规范了单据流程的同时，把餐饮企业难管理的库存管起来了。从很大程度上解决住了餐饮行业成本难题。

4、约70%的凭证来源于库存业务单据，再手工补入30%的收入，收付款，费用等凭证从整个财务核算来看，比以前至少提前了半个月出报表，而且财务人员的工作量有明显减少。

六、客户评价

工作效率大幅提高，数据准确性和数据可分析性有非常可观的改善。项目在实施过程中比较顺利，双方配合较好，实施工程师工作认真负责，服务质量、服务态度都非常好。实施完成即顺利通过T6软件生成5月份成本明细报表，报表数据符合要求。

方案咨询电话：0871-65180982